2009年 02月 15日 ( 2 )

2009年 02月 15日
★★ 逆チョコ ★★
みなさん、こんにちは016.gif016.gif
にのみや けいこ です012.gif

昨日は、バレンタインデーでしたね053.gif053.gif
皆さん、どんなラブな一日を過ごされたのでしょう010.gif010.gif

今年私は、逆チョコをもらいました。
これっ。

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わ~い、嬉しい~035.gif
パッケージもバレンタインな感じで、しばらく食べずに眺めていました。
開けたら、ほんのりお酒の香060.gif060.gif
あぁ、なんてステキ。
うっとりしちゃう、甘さとこうばしさ070.gif070.gif
あっという間に、全部食べちゃいました。

来年も、逆チョコほしいな。

                            にのみや けいこ


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by mc-muse | 2009-02-15 21:13
2009年 02月 15日
★ バレンタインデー ★
こんにちは。
ハイテンションの 村田 幸子です★

昨日は「バレンタインデー」でしたね。

バレンタインの時期になると・・・。
「MCミューズのパティシェ・鈴木 舞さん」が最も忙しい時期でもあるのです012.gif
( 私の勝手な想像ですが。 )

去年はクッキーなどを作ってくださり、私いつもこの時期になると 「鈴木さんの手作りお菓子」を、ひそかに楽しみにしているんです。


                       070.gif ↓ ↓ ↓ 今年の作品は こちら~ ↓ ↓ ↓ 070.gif

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すごぉ~く おいしそうですよね??
私が作ったわけでは ありませんが、テンションが上がります。

ラッピングとかも かわいくて、お店に売っているような感じで、見た目もすごくかわいいんです016.gif
皆さんに お配りするようで、なんと 44個も作ったそうです005.gif

 
実は私、このお菓子を すっかり「マドレーヌ」と、思い込んで家に帰ってからユックリ味わいました011.gif

そして、鈴木さんに「マドレーヌ おいしかったです。 ありがとうございました」ってメールしたのですが・・・

どうやら、こちらは 「マドレーヌ」ではなく、「フィナンシェ」という
なんとも お洒落なネーミングの お菓子だそうです021.gif021.gif

実は、佐藤千草ちゃんも「マドレーヌ」と思い込んでいたのですが、ご本人から真相を聞いたようです。

それでは、ここで 鈴木 舞さんから いただいた 056.gif マメ知識 056.gifを皆さんにもお教えいたしましょう004.gif

「フィナンシェとは、マドレーヌとは作り方が全然違って、
お鍋でバターを沸騰させて 焦げ目をつけたもの使っています。

小麦粉と同量のアーモンド粉を タップリ入れているので、しっとり感が強いのが特徴です。
卵も、卵白しか使いません」


という、ご説明でしたが・・・ 皆さんはお分かりいただけましたか??


私は 全然、分かりません026.gif
そもそも、「マドレーヌ」の作り方も分からないレベルですから・・・007.gif

一応、お菓子作りはするのですが、こんな本格的な お菓子は1度も作った事はありません。


結局、何が言いたいのかと聞かれれば・・・
「フィナンシェ」、メチャメチャおいしかったです016.gif


☆ 村田 さちこ ☆




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by mc-muse | 2009-02-15 21:10